doggy bag

Consommation. Comment dit-on doggy bag en français ?

Publié le 10/01/2016

Au nom de la lutte contre le gaspillage, le doggy bag arrive en France. Une concession à la bienséance française qui n’a pas échappé à la presse anglo-saxonne. 

“Pour beaucoup de gourmets intellos français, le doggy bag, c’est américain – ou pour le dire autrement, grossier.”  Le Washington Post ne cache pas son sourire à l’heure où une loi entre en vigueur en France qui, pour lutter contre le gaspillage alimentaire, oblige les restaurants à fournir un ‘sac pour les restes’ à ses clients.  

Même clin d’œil perfide en Grande-Bretagne où The Guardian  remarque que “les doggy bags sont si étrangers au monde de la restauration française qu’il n’existe même pas de mot pour ça.”

“Convives gaulois” 

“Cette année, il faut s’attendre à voir les convives gaulois glisser les restes de leur steak-frites dans de petists sacs de couleur avant de quitter leur cantine préférée”, s’impatiente le quotidien britannique.

Pour redevenir sérieux, et surtout prouver aux Français qu’il n’a pas été inventé par les Américains …, le Washington Post retrace l’histoire de ce petit sac “apparu dans la noblesse romaine au VIème siècle avant Jésus-Christ. Les invités enroulaient alors leurs restes dans leurs serviettes avant de les emporter chez eux. Et s’ils ne le faisaient pas, ils laissaient alors entendre que les victuailles n’avaient pas été à leur goût.”

Le dernier mot à l’Académie française 

The Guardian trouve le juste mot de la fin en soulignant que les débats seront clos et la révolution aboutie quand “l’Académie Française se mettra à gamberger sur un équivalent officiel en français.”